和風のお料理に多く使われる筍を洋風にアレンジしました。筍をソテーし、チーズをトッピングした「筍ステーキチーズのせ！の作り方」を紹介します！
筍の水煮・・・1/2
マーガリン・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々
醤油・・・一回し
とろけるチーズ・・・大さじ2~3
仕上げの乾燥パセリ・・・適量
付け合せの椎茸・・・2~3個
筍は半分に切り、更に幅1cmに切ります。付け合せの椎茸は四等分します。
フライパンを熱しマーガリンを入れたらSTEP1の筍と椎茸を並べ塩コショウします。
STEP2が焼けたら、火を強めにし、醤油を一回しします。醤油が全体に絡まったら火を止めます。
STEP3を皿にもり、その上にとろけるチーズをのせ...