
ツナ缶は便利な常備食ですね。パスタでも洋風和風色々なアレンジが効きます。今回は筆者が一人用によく作る「ツナとレタスのお茶漬けパスタ」を紹介します。味付けは不要、お茶漬け海苔だけなのにイケます。
スパゲティ 100g
ツナ 40g(1/2缶)
レタス 2枚
お茶漬け海苔 1袋
にんにく 1片(予めみじん切りにしておく)
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
レタスはさっと水洗いし、手でおおまかにちぎってから水気を切っておきます。
ツナはキッチンペーパーの上に広げて余分な油を取っておきます。ノンオイルツナを使う場合は水気を切っておきます。
塩ひとつまみを入れたお湯で麺を茹でます。(目安時間より1分早く)ま...